Herzlich Willkommen auf unserem Bio-Gärtnerhof in Hünzingen!
Als Bioland Betrieb sind wir viele Jahre Mitglied im bedeutendsten Verband für ökologischen Landbau in Deutschland. Wir möchten eine ökologisch, ökonomisch und sozial verträgliche Alternative zur intensiven, konventionellen Landwirtschaft aufbauen.
Ziel unser täglichen Arbeit ist die nachhaltige Erzeugung hochwertiger und gesunder Lebensmittel. Wir wollen im Einklang mit der Natur wirtschaften, die Artenvielfalt fördern, sowie einen aktiven Klima- und Umweltschutz leisten, uns für den Erhalt einer vielfältigen Kulturlandschaft einsetzen wie es in den BIOLAND-Prinzipien zu finden ist. (DE-ÖKO-006 Kontrollstelle)
Auf unserem Hof werden Gemüse, Obst, Pflanzen und Kräuter angebaut und im Hofladen und auf dem Wochenmarkt verkauft.
Zusätzlich betreiben wir eine eigene Kräutermanufaktur mit Produkten aus unserem Heilkräutergarten. Unsere Dipl. Biologin und Heilpflanzenexpertin hat dort eine Sammlung nahezu aller Pflanzen zusammengetragen, die Hildegard von Bingen in ihren Schriften erwähnt hat. Dieser Heilpflanzengarten nach Hildegard von Bingen ist einmalig in Norddeutschland und kann gerne besichtigt werden. Alle Pflanzen sind mit deutschem, lateinischem und mittelalterlichem Namen gekennzeichnet.
Wir veranstalten regelmäßig Kräuterführungen, Seminare & Workshops zu verschiedenen Themen.
Schließlich besteht auch die Möglichkeit, auf unserem Gärtnerhof einige Tage oder einen ganzen Urlaub zu verbringen. Zwei ökologisch renovierte, ruhige Ferienwohnungen stehen zur Verfügung.
